氯化亚锡(二水)和亚氯酸钠应用性能

发布时间:2019-11-22 来源:中国标准物质网 阅读:11259

1.氯化亚锡(二水)

通用名:氯化亚锡二水化合物

英文名:stannous chloride, dihydrate

分子式:SnC12·2H2O

相对分子质量:225.63

外观:无色或白色单斜晶系结晶

熔点:37~38℃

沸点:652℃

相对密度:2.71

溶解性:溶于醇、乙醚、丙酮、冰醋酸

质量标准


应用性能:用作还原剂、抗氧化剂

用量:FDA(§184.1845, 2000)规定,可各种食品中,用量为0.0015%(以Sn计)

安全性:大鼠经口LD50:700mg/kg, ADI 0~2mg/kg(FAO/WHO, 2001)。GRAS(FDA,§184.1845,2000)。对皮肤有刺激性,氯化亚锡溶液与皮肤接触能引起湿疹。美国规定锡的无机化合物的最高允许浓度为2mg/m3(以金属锡计)。生产人员要穿工作服、戴防毒口罩和手套等劳保用品,注意保护呼吸器官,保护皮肤,生产设备要密闭,车间通风良好。

生产方法:锡溶于盐酸而得


2.亚氯酸钠

通用名:亚氯酸钠

分子式:NaClO2

相对分子质量:90.44

外观:白色结晶或结晶粉末

沸点:190℃

溶解性:易溶于水

质量标准


应用性能:在食品工业中用作漂白剂。主要用于糖渍制品。亚氯酸钠的水溶液在酸性条件下具有稳定的漂白能力,可加柠檬酸调整pH值至3~5后进行漂白。漂白时需用耐蚀性容器,不得使用金属容器。日本规定限用于樱桃、蜂斗菜、葡萄和桃子。

用量:FDA(§186.1750, 2000)规定仅限于与食品接触的纸,限量125~250mg/kg

安全性:大鼠经口LD50:166mg/kg。土拨鼠在含有45mg/kg二氧化碳的空气中数小时可导致死亡。对呼吸器官黏膜和眼睛有刺激作用。应贮存在阴凉、通风、干燥的库房内,但不能贮存在木结构的库房里。不可与易燃品、酸类和还原剂共贮混运。注意防潮.远离热源和火种。运输过程中要防雨淋和日硒。装卸时要轻拿轻放,防止猛烈碰撞。失火时,可用水、沙土、各种灭火器扑救。


关键词:氯化亚锡(二水) 亚氯酸钠

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